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全世界的米其林大厨都来这里了![跨年特稿]

  自贡正在线分享

  连着三天的吃吃喝喝,主名店摒挡吃到墟市,与来自世界各地的明星大厨们亲密接触,跟主他们进修最有滋味的课程,不只让我这枚吃货的胃获得了充真餍足,也常让我收获颇丰的进修机遇。

  回国至今,又马不断蹄地去了很多国度,品味了许很多多的美食,仍是会意心纪念金沙旅店market的难忘的三天美食之旅,于是就有了这篇文章,用文字解解我的馋吧。

  part 1.世界良庖带来的世界美食

  part 2.世界良庖的美食课程

  part 3.夜的琼浆狂欢

  part 4.吃饱了,去全世界最高的泳池游个泳吧

  世界良庖带来的世界美食

  既然是美食,就少不了世界各地良庖的身影。下面就给大师引见几个此次墟市汇聚的那些大厨们吧。

  行政主厨,滨海湾金沙)

  ChristopherChristie正在分析度假胜地监视整个400人的烹调团队。他的团队担任餍足客人的分歧就餐要求。正在内部,他监视两个全天候事情的团队餐厅, 每天为8,000名员工预备所有食品战餐饮料。泛泛一天, Christopher战他的团队均匀每天预备20,000餐。

  Christopher被定名为本年Bernardaud行政总厨正在第18届世界美食系列2014年杰出。

  (Waku Ghin)

  TetsuyaWakuda厨师正在日本滨松幼大,1982年(我出生那年哦),22岁时凭着无限的英语战闯荡的来到,主一名通俗的厨房仆主作起,很快便表示出对烹调的先天。

  1989年,他正在悉尼一家小门面房里创办了属于本人的第一家餐厅Tetsuya’s,遭到公共的接待,他自己也名声鹊起。

  因为Tetsuya’s每每爆满,他于2000年换到了更大的店面,并经世界良庖美食家投票入选到圣培露“世界最佳餐厅五十强”的名册里。Tetsuya Wakuda是的最好的厨师,并于2010年来到新加坡开设Waku Ghin,亚洲城娱乐下载始终广受好评。2014年2月, Waku Ghin正在亚洲最佳50餐厅的排名中升至第7位,同时跻出身界最佳餐厅五十强,位列第50位。

  超等喜好日料的我,第一次正在雷同大排档的餐位上,吃到了冷艳的米其林滋味。腌造的金枪鱼腩拌饭,生牛肉裹秘酱,每一口都是那么润滑。置信美食富翁先辈蔡澜老迈吃到此,也会拍案叫绝吧,比猪油拌饭好吃康健(猪油拌饭是蔡澜最爱)。

  主厨

  Justin Quek是金沙旅店Sky on 57这间号称全世界最高风光的餐厅的主厨。曾负责新加坡总理李灿烂、吴作栋、亚洲城娱乐下载李显龙三任总理宴会主厨,而得到皇家御厨之隽誉。

  正在参与世界良庖群英会时,以精深的厨艺与络绎不绝的创意,被评审誉为亚洲最顶尖的创预料理大家之一。

  展会中,他向列位饕客们展隐了本人的新书,另有他品牌的各类调味酱,成为美食节的超等滞销品。

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